灌汤小笼包

项目介绍:

小笼包是苏杭一带的一绝, 小笼包不仅在国内妇孺皆知, 在国外也是大放异彩。 有好事者,把李小龙和小笼包并称中国二小龙。 小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场, 随便一个地方, 不出三条街的范围, 起码有一家小笼包店,可见小笼包受众多么广泛。小笼包最早的历史可以追溯到北宋时期著名的河南王楼 “山洞梅花包子” , 传说靖康之变以后由北宋皇室以“灌浆馒头”之名带入江南后演变而来, 与中国北方地区流行的灌汤包系出同门。近代小笼包,大多指起源于上海镇的小笼包。小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮, 采用手工剁成的猪腿精肉为馅料,肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐,成为一款老少咸宜的小吃。

培训费用:

全套技术培训学费 1380元，包含学习材料费、资料费，秘方费，技术指导费，技术转让费、设备使用费，长期技术升级费等，中途不收任何费用。

培训内容:

1、小笼包外皮包制手法;
2、小笼包肉馅的做法;
3、蒸制火候;
4、成品的出炉；

培训时间:

当学员签约学习协议后，本机构将会尽快进行师傅以及材料设备的调配，当准备工作完成后，本机构将会联系学员前来学习，一般在第二天即可开始学习，机构经营时间（8:00-20:00，节假日均可），学员随到随学，学习时间可根据自身情况，自由合理安排，如有任何特殊情况可联系本机构延迟学习。

开店模式:

小笼包一般可以选择开店或者摆摊经营, 小笼包店铺面积不需要太大, 一般5-1 0平米就绰绰有余了小笼包店铺经营方式灵活多变, 早中晚餐皆有人会吃, 也是一个不错的赚钱方式, 小笼包开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。

最佳搭配项目:小笼包可搭配包子馒头、肠粉、沙县小吃、原味汤粉王等项目一起经营, 经营将更加成功 。